Cerdo estofado con patatas

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Prepara los ingredientes principales

   

2. 02

   Paso 2

   Corta la carne en cubos de aproximadamente un centímetro de tamaño.

   

3. 03

   Paso 3

   Corta las patatas en trozos de un tamaño similar al de la carne.

   

4. 04

   Paso 4

   Calienta el aceite y los granos de pimienta de Sichuan en una sartén, luego sofríe la carne hasta que esté aromática y dorada por ambos lados.

   

5. 05

   Paso 5

   Agregue los condimentos y continúe salteando.

   

6. 06

   Paso 6

   Saltear durante un minuto

   

7. 07

   Paso 7

   Añade las patatas y continúa salteando.

   

8. 08

   Paso 8

   Vierta agua hasta cubrir las patatas y cocine a fuego lento durante 15 minutos.

   

9. 09

   Paso 9

   ¡El sencillo cerdo estofado con patatas está listo!