Tortita de tomate y huevo
Receta de panqueques de tomate y huevo ( 11 pasos, ilustrados) Haz un corte en forma de cruz en la parte superior del tomate y déjalo en remojo en agua hirviendo durante cinco minutos.
Preparación
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Paso 1
Haz un corte en forma de cruz en la parte superior del tomate y déjalo en remojo en agua hirviendo durante cinco minutos.
- 02
Paso 2
Pela y corta los tomates en dados.
- 03
Paso 3
Pica las cebolletas
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Paso 4
Vierta la harina en un tazón grande.
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Paso 5
Añade dos cucharadas de agua y dos huevos.
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Paso 6
Mezclar bien
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Paso 7
Añade cebolletas y tomates a la masa, junto con una cantidad adecuada de sal.
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Paso 8
Remueva de nuevo hasta que esté bien mezclado.
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Paso 9
Unta la plancha eléctrica con aceite y vierte la masa.
- 10
Paso 10
Una vez que la parte inferior se haya solidificado, dale la vuelta y cocínalo hasta que esté listo.
- 11
Paso 11
¡Córtalo en trozos pequeños, sírvelo en un plato y disfruta!
Nutrición
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