Hígado de cerdo salteado con verduras con piel de sangre
Cómo preparar hígado de cerdo salteado con sanguinaria: 8 pasos en total. Lave bien la sanguinaria.
Preparación
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Paso 1
Lave bien la verdura de piel de sangre.
- 02
Paso 2
Corta el hígado de cerdo en rodajas, enjuágalo varias veces para eliminar la sangre y escúrrelo.
- 03
Paso 3
El hígado de cerdo se marina con almidón, cebolletas, pimienta de Sichuan en polvo, pasta de habas y salsa de soja.
- 04
Paso 4
Mezclar bien y marinar.
- 05
Paso 5
Prepara jengibre encurtido, pimientos encurtidos y ajo encurtido.
- 06
Paso 6
Calienta el aceite en una sartén. Vierte los condimentos que se muestran en la imagen cuatro.
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Paso 7
Añade el hígado de cerdo y sofríe durante aproximadamente un minuto.
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Paso 8
Añade la hierba de sangre y el glutamato monosódico, sofríe hasta que esté cocido y luego retira del fuego.
Nutrición
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