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China • Fleischgerichte
Gebratene Schweineleber mit Blutschwarte-Gemüse
Zubereitung von gebratener Schweineleber mit Blutwurz: Insgesamt 8 Schritte. Waschen Sie die Blutwurz gründlich.
Vorbereitung—
Kochen—
Portionen—
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Waschen Sie das blutige Gemüse sauber
- 02
Schritt 2
Die Schweineleber in Scheiben schneiden, das Blut mehrmals abwaschen und abtropfen lassen.
- 03
Schritt 3
Die Schweineleber wird mit Stärke, Frühlingszwiebeln, Sichuanpfefferpulver, Saubohnenpaste und Sojasauce mariniert.
- 04
Schritt 4
Gut vermischen und marinieren
- 05
Schritt 5
Bereiten Sie eingelegten Ingwer, eingelegte Paprika und Knoblauch zu.
- 06
Schritt 6
Öl in einer Pfanne erhitzen. Die in Bild vier gezeigten Gewürze hineingeben.
- 07
Schritt 7
Die Schweineleber dazugeben und etwa eine Minute lang anbraten.
- 08
Schritt 8
Blutkraut und Glutamat hinzufügen, unter Rühren garen, dann vom Herd nehmen.
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.
Quelle: Vom Nutzer bereitgestellte xiangha.csv