Espinacas, fideos vermicelli y cacahuetes con mostaza
Receta de ensalada de espinacas con mostaza, fideos vermicelli y cacahuetes ( 15 pasos) 1. Tostar los cacahuetes a fuego lento hasta que estén cocidos y reservar.
Preparación
- 01
Paso 1
Sofríe los cacahuetes a fuego lento hasta que estén cocidos y resérvalos.
- 02
Paso 2
Medio fan
- 03
Paso 3
Lava las espinacas
- 04
Paso 4
El agua hierve y los ventiladores se unen.
- 05
Paso 5
Hiérvalo durante un minuto, luego apague el fuego y déjelo en remojo durante un minuto.
- 06
Paso 6
Remojar en agua fría
- 07
Paso 7
Añade las espinacas al agua hirviendo (recuerda apagar el fuego después de que el agua hierva, antes de añadir las espinacas).
- 08
Paso 8
Puedes encender el fuego brevemente al voltear las espinacas (apaga el fuego y retira las espinacas cuando veas que el agua salpica alrededor del borde de la sartén).
- 09
Paso 9
Enjuague las espinacas cocidas dos veces inmediatamente con agua fría.
- 10
Paso 10
Remojar brevemente
- 11
Paso 11
Escurre ligeramente el agua
- 12
Paso 12
Añade espinacas picadas y fideos de cristal.
- 13
Paso 13
Añade sal, aceite de sésamo, vinagre blanco y caldo de pollo (también se puede añadir caldo de pollo en polvo, pero el caldo de pollo se absorbe y disuelve más fácilmente en platos fríos).
- 14
Paso 14
Añade el ajo picado junto con el ajo.
- 15
Paso 15
Tras mezclar bien, sirve la mezcla en un plato y añade los cacahuetes fritos.
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.