alitas de pato estofadas

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Pon todos los condimentos en una olla, añade tres tazas de agua y deja que hierva.

   

2. 02

   Paso 2

   Coloca las alas de pato escaldadas en una olla, tápala y cocínalas a fuego alto durante diez minutos; luego, reduce el fuego a bajo y cocínalas durante cuarenta o cincuenta minutos.

   

3. 03

   Paso 3

   Cuando se acabe el tiempo, se podrá sacar.

   

4. 04

   Paso 4

   Cortar en trozos mientras aún esté tibio al tacto, después de enjuagarlo y dejarlo enfriar ligeramente.

   

5. 05

   Paso 5

   ¡A comer!