Col desgarrada a mano
Receta de repollo desmenuzado a mano con fotos, 4 pasos en total. Prepara los ingredientes: pimiento, rodajas de jengibre, rodajas de ajo, gajos de cebolleta y lava el repollo.
Preparación
- 01
Paso 1
Prepara los ingredientes. Lava los pimientos, las rodajas de jengibre, las rodajas de ajo, los gajos de cebolleta y la col.
- 02
Paso 2
Calienta el aceite en un wok, añade el jengibre rallado, el ajo en rodajas, los chiles y los trozos de cebolleta, y sofríe hasta que desprendan aroma.
- 03
Paso 3
Añade la col, la salsa de soja, una cucharada de vinagre, un poco de glutamato monosódico y una pizca de sal. Sofríe a fuego medio durante 2 minutos y 4 reduce la salsa a fuego alto.
- 04
Paso 4
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Nutrición
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