von Hand gezupfter Kohl
Rezept für handgerissenen Kohl mit Bildern, insgesamt 4 Schritte. Zutaten vorbereiten: Paprika, Ingwerscheiben, Knoblauchscheiben, Frühlingszwiebelstücke und Kohl waschen.
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Bereiten Sie die Zutaten vor. Waschen Sie die Paprika, die Ingwerscheiben, die Knoblauchscheiben, die Frühlingszwiebelstücke und den Kohl.
- 02
Schritt 2
Öl in einem Wok erhitzen, geriebenen Ingwer, geschnittenen Knoblauch, Chilischoten und Frühlingszwiebelstücke hinzufügen und anbraten, bis es duftet.
- 03
Schritt 3
Kohl, Sojasauce, einen Esslöffel Essig, etwas Glutamat und eine Prise Salz hinzufügen. Bei mittlerer Hitze 2 Minuten anbraten, 4 die Sauce bei starker Hitze einkochen lassen.
- 04
Schritt 4
Handgerissener Kohl, fertig! Wenn es dir geschmeckt hat, gib mir ein Like, danke!
Nährwerte
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