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China • Salsas y conservas

Soja especiada

Receta de salsa de soja con cinco especias con fotos, 5 pasos en total. Remoje la soja en agua, luego lávela y escúrrala. Prepare las cebolletas, el jengibre, el ajo y los chiles rojos.

Salado
Preparación—
Cocción—
Raciones—
Soja especiada
Foto de un paso del archivo xiangha.csv aportado por el usuario; no se indicó el autor original.

Preparación

  1. 01

    Paso 1

    Remoje la soja en agua, luego lávela y escúrrala. Prepare las cebolletas, el jengibre, el ajo y los chiles rojos.

    Paso 1
  2. 02

    Paso 2

    Hierve la soja en agua, luego cuécela a fuego lento durante media hora y escúrrela.

    Paso 2
  3. 03

    Paso 3

    Calienta el aceite en un wok hasta que cubra las habas de soja y fríelas brevemente hasta que la superficie se arrugue.

    Paso 3
  4. 04

    Paso 4

    Añade todos los condimentos e ingredientes, sofríe, tapa y cocina a fuego lento durante media hora.

    Paso 4
  5. 05

    Paso 5

    Servir en un tazón

    Paso 5

Nutrición

Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.

Fuente: Archivo xiangha.csv aportado por el usuario