Sauerkraut und mageres Schweinefleisch

Name: Sauerkraut und mageres Schweinefleisch
Cuisine: China

Rezept für Sauerkraut mit magerem Schweinefleisch, insgesamt 5 Schritte. Das Sauerkraut 15 Minuten in Wasser einweichen, dann abgießen, abspülen und das überschüssige Wasser ausdrücken.

Herzhaft

Vorbereitung—

Kochen—

Portionen—

Sauerkraut und mageres Schweinefleisch — Schrittfoto aus der vom Nutzer bereitgestellten xiangha.csv; der ursprüngliche Urheber wurde nicht angegeben.

Zubereitung

01
Schritt 1
Den Sauerkraut 15 Minuten in Wasser einweichen, dann das Wasser abgießen, abspülen und das überschüssige Wasser ausdrücken.
02
Schritt 2
In dünne Scheiben schneiden und dabei Blätter und Stängel trennen.
03
Schritt 3
Zuerst die Stängel zwei Minuten lang anbraten.
04
Schritt 4
Das magere Fleisch dazugeben und kurz anbraten.
05
Schritt 5
Zum Schluss die Blätter und eine angemessene Menge Wasser hinzufügen, aufkochen lassen und kurz anbraten.