#Shaanxi# Gebleichte Chrysanthemenblätter

Name: #Shaanxi# Gebleichte Chrysanthemenblätter
Cuisine: China

#Shaanxi# Zubereitung von blanchierten Chrysanthemenblättern (mit Bildern und 10 Schritten). Die Chrysanthemenblätter putzen und waschen, den Knoblauch schälen.

Herzhaft

Vorbereitung—

Kochen—

Portionen—

#Shaanxi# Gebleichte Chrysanthemenblätter — Schrittfoto aus der vom Nutzer bereitgestellten xiangha.csv; der ursprüngliche Urheber wurde nicht angegeben.

Zubereitung

01
Schritt 1
Pflücken und waschen Sie die Chrysanthemen und schälen Sie den Knoblauch.
02
Schritt 2
Wasser in einem Topf zum Kochen bringen, dann die Chrysanthemenblätter hinzufügen, sobald das Wasser kocht.
03
Schritt 3
Sobald das Wasser wieder kocht, entfernen Sie die Chrysanthemengirlande.
04
Schritt 4
Das Wasser aus der Chrysanthemengirlande abgießen.
05
Schritt 5
Den Knoblauch fein hacken.
06
Schritt 6
Helle Sojasauce, Austernsauce und Salz in eine kleine Schüssel geben, gut vermischen und beiseite stellen.
07
Schritt 7
Gehackten Knoblauch anbraten, bis er duftet.
08
Schritt 8
Gießen Sie die zuvor zubereitete Sauce hinein.
09
Schritt 9
Sobald die Sauce kocht, die Hitze abstellen.
10
Schritt 10
Gießen Sie die Sauce über das Chrysanthemengrün, vermischen Sie alles gut, und schon ist es fertig zum Verzehr.