Füllung aus Judasohren und Karotten

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Foto des fertigen Produkts.

   

2. 02

   Schritt 2

   Weichen Sie die Judasohrenpilze vorher ein.

   

3. 03

   Schritt 3

   Zerkleinere es.

   

4. 04

   Schritt 4

   Die Karotten mit einer Reibe raspeln, blanchieren, abtropfen lassen und fein hacken.

   

5. 05

   Schritt 5

   Die Frühlingszwiebeln klein schneiden.

   

6. 06

   Schritt 6

   Die Judasohrpilze, Karotten und gehackten Frühlingszwiebeln in eine Schüssel geben.

   

7. 07

   Schritt 7

   Salz, Hühnerbrühe, Ingwerpulver und etwas helle Sojasauce hinzufügen.

   

8. 08

   Schritt 8

   Sesamöl und Pflanzenöl gleichmäßig vermischen.

   

9. 09

   Schritt 9

   Die Füllung aus Judasohren und Karotten ist nun fertig.