Buntes Mischgemüse

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Zutaten vorbereiten

   

2. 02

   Schritt 2

   Getrockneten Tofu und Karotten blanchieren

   

3. 03

   Schritt 3

   Öl in einem Wok bei starker Hitze erhitzen und die Kohlstiele darin unter ständigem Rühren anbraten, bis sie gar sind.

   

4. 04

   Schritt 4

   Getrockneten Tofu, Karottenscheiben und gehackten Knoblauch in der Pfanne anbraten, bis alles gar ist. Mit etwas Wasser, Salz, Sojasauce und Hühnerbrühe abschmecken.

   

5. 05

   Schritt 5

   Schalten Sie die Hitze ab, sobald die Gemüseblätter weich werden.

   

6. 06

   Schritt 6

   Überzug