Gurkensalat mit Tofuhaut

Name: Gurkensalat mit Tofuhaut
Cuisine: China

Rezept für Gurken-Tofuhaut-Salat (mit Bildern, 4 Schritte): Die Tofuhaut vorher einweichen, kurz in heißem Wasser kochen und anschließend in kaltem Wasser abschrecken.

Herzhaft

Vorbereitung—

Kochen—

Portionen—

Gurkensalat mit Tofuhaut — Schrittfoto aus der vom Nutzer bereitgestellten xiangha.csv; der ursprüngliche Urheber wurde nicht angegeben.

Zubereitung

01
Schritt 1
Die getrockneten Tofustangen vorher einweichen, in heißem Wasser kochen und anschließend in kaltem Wasser abkühlen.
02
Schritt 2
Die Gurke waschen und zerdrücken.
03
Schritt 3
Gurke und getrockneten Tofu in eine Schüssel geben, dann entsprechende Mengen Salz, Austernsauce, Chiliöl, Hühnerbrühe, zerstoßene Erdnüsse und gehackten Knoblauch hinzufügen.
04
Schritt 4
Fertig. Geben Sie den Essig erst beim Essen hinzu, sonst wird es zu sauer.

Nährwerte

Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.

Quelle: Vom Nutzer bereitgestellte xiangha.csv

Gurkensalat mit Tofuhaut

Zubereitung

Schritt 1

Schritt 2

Schritt 3

Schritt 4

Nährwerte