Gedämpfter Kuchen aus Milch, Banane und Ei
Rezept für gedämpften Kuchen mit Milch, Banane und Ei (insgesamt 10 Schritte). Zutaten vorbereiten.
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Materialien vorbereiten
- 02
Schritt 2
Die Bananen (mit Schale) in einen Topf geben und 10 Minuten dämpfen.
- 03
Schritt 3
Gießen Sie 250 Gramm Milch in die Backform des Brotbackautomaten.
- 04
Schritt 4
Gießen Sie 2 Eier in die Backform des Brotbackautomaten.
- 05
Schritt 5
Die gedämpften Bananen schälen, zerdrücken (darauf achten, dass die Bananen abgekühlt sind) und in die Backform des Brotbackautomaten geben.
- 06
Schritt 6
Mehl, Zucker und Hefe dazugeben.
- 07
Schritt 7
Setzen Sie die Backform in den Brotbackautomaten ein und starten Sie das Gärprogramm (ca. 2 Stunden).
- 08
Schritt 8
Den fermentierten Teig in eine 8 Zoll-Kuchenform geben (diese leicht einfetten).
- 09
Schritt 9
In einen Topf geben, mit Kokosnusspulver bestreuen und 30 Minuten dämpfen.
- 10
Schritt 10
Nach dem Dämpfen
Nährwerte
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