Radieschenkuchen
Rezept für Radieschenpfannkuchen mit Bildern, insgesamt 9 Schritte. Radieschen in feine Streifen raspeln, Eier hinzufügen und vermischen.
Zubereitung
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Schritt 1
Den Rettich in feine Streifen raspeln, dann die Eier unterrühren.
- 02
Schritt 2
Das Mehl portionsweise unter ständigem Rühren hinzufügen.
- 03
Schritt 3
Alle Gewürze hinzufügen und gut vermischen (ich habe 2 Eier hinzugefügt, aber keinen Tropfen Wasser).
- 04
Schritt 4
Öl in einer Pfanne erhitzen, dann den Teig zu kleinen Pfannkuchen verstreichen.
- 05
Schritt 5
Braten, bis sie goldbraun sind, dann wenden und weiterbraten.
- 06
Schritt 6
Fertigprodukt
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Schritt 7
Man kann auch mehr Öl in die Pfanne geben und mit Essstäbchen ein Stück herausnehmen und braten.
- 08
Schritt 8
Unter häufigem Rühren mit Essstäbchen goldbraun braten.
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Schritt 9
Es ist fertig gegart, außen knusprig und innen weich.
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.