Gebratenes Saisongemüse – Shanghai-Pak-Choi

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Die Knoblauchzehen in Stücke schneiden.

   

2. 02

   Schritt 2

   Den Shanghai-Pak-Choi waschen, abtropfen lassen und beiseite stellen.

   

3. 03

   Schritt 3

   Geben Sie eine angemessene Menge Salatöl in den Topf und erhitzen Sie es auf etwa 70 % seiner maximalen Temperatur. Fügen Sie die Knoblauchzehen hinzu und dünsten Sie sie an, bis sie duften.

   

4. 04

   Schritt 4

   Shanghai-Pak-Choi hinzufügen und unter Rühren gar braten.

   

5. 05

   Schritt 5

   Salz hinzufügen, mit etwas Brühe beträufeln und anrichten.

   

6. 06

   Schritt 6

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