火腿鸡蛋饼

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   准备一个西葫芦，清洗干净。

   

2. 02

   步骤 2

   将西葫芦去尾，对半切开。

   

3. 03

   步骤 3

   然后用勺子将种子去除。

   

4. 04

   步骤 4

   然后将西葫芦切成末。

   

5. 05

   步骤 5

   准备一根火腿肠，去皮。

   

6. 06

   步骤 6

   将火腿肠切成细丝。

   

7. 07

   步骤 7

   然后将火腿肠切成末。

   

8. 08

   步骤 8

   将鸡蛋打入碗内。

   

9. 09

   步骤 9

   加入鸡精、盐、生抽。

   

10. 10

    步骤 10

    用筷子搅拌均匀。

    

11. 11

    步骤 11

    加入适量面粉。

    

12. 12

    步骤 12

    然后再用筷子搅拌均匀。

    

13. 13

    步骤 13

    平底锅内倒入适量食用油，小火加热。

    

14. 14

    步骤 14

    用勺子将蛋糊均匀倒入锅内，摊平。

    

15. 15

    步骤 15

    煎两分钟左右翻至另一面。

    

16. 16

    步骤 16

    煎两分钟左右，即可。

    

17. 17

    步骤 17

    用刀将蛋饼均匀切块。

    

18. 18

    步骤 18

    成品图

    

19. 19

    步骤 19

    成品图