酥脆香辣炸鱼块

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   准备好一条大草鱼，剁成块

   

2. 02

   步骤 2

   用笊篱沥干水份

   

3. 03

   步骤 3

   准备一下佐料

   

4. 04

   步骤 4

   将鸡蛋搅碎备用

   

5. 05

   步骤 5

   准备好辅料

   

6. 06

   步骤 6

   准备好调料

   

7. 07

   步骤 7

   腌制鱼块

   

8. 08

   步骤 8

   30分钟后开始炸鱼，先发一块

   

9. 09

   步骤 9

   再放两块

   

10. 10

    步骤 10

    接着放四块

    

11. 11

    步骤 11

    跟着放六块

    

12. 12

    步骤 12

    十五分钟后起锅，冷却10分钟

    

13. 13

    步骤 13

    再次腌一遍

    

14. 14

    步骤 14

    腌好再次入锅炸第二遍

    

15. 15

    步骤 15

    5分钟出锅装盘