คำแปลอัตโนมัติดูต้นฉบับ ↗
จีน • อาหารทะเล
ปลาทอดกรอบรสเผ็ด
สูตรปลาชิ้นทอดกรอบรสเผ็ด ( 15 ขั้นตอน) เตรียมปลาคาร์พตัวใหญ่แล้วหั่นเป็นชิ้นๆ
เตรียม—
ปรุง—
จำนวนที่เสิร์ฟ—
วิธีทำ
- 01
ขั้นตอน 1
เตรียมปลาคาร์พตัวใหญ่แล้วหั่นเป็นชิ้นๆ
- 02
ขั้นตอน 2
กรองน้ำออกโดยใช้ตะแกรง
- 03
ขั้นตอน 3
เตรียมเครื่องปรุงรสให้พร้อม
- 04
ขั้นตอน 4
ตีไข่ให้เข้ากันแล้วพักไว้
- 05
ขั้นตอน 5
เตรียมส่วนผสมให้พร้อม
- 06
ขั้นตอน 6
เตรียมเครื่องปรุงรส
- 07
ขั้นตอน 7
ชิ้นปลาหมัก
- 08
ขั้นตอน 8
เริ่มทอดปลาในอีก 30 นาที โดยเริ่มจากชิ้นเดียวก่อน
- 09
ขั้นตอน 9
เพิ่มอีกสองชิ้น
- 10
ขั้นตอน 10
จากนั้นวางชิ้นส่วนสี่ชิ้นลงไป
- 11
ขั้นตอน 11
จากนั้นวางชิ้นส่วนหกชิ้น
- 12
ขั้นตอน 12
ยกลงจากเตาหลังจาก 15 นาที แล้วปล่อยให้เย็นลงประมาณ 10 นาที
- 13
ขั้นตอน 13
หมักอีกครั้ง
- 14
ขั้นตอน 14
หลังจากหมักแล้ว นำไปทอดในกระทะอีกครั้งเป็นรอบที่สอง
- 15
ขั้นตอน 15
พร้อมเสิร์ฟใน 5 นาที
โภชนาการ
ยังไม่ได้คำนวณข้อมูลโภชนาการของสูตรนี้
แหล่งที่มา: ไฟล์ xiangha.csv ที่ผู้ใช้จัดให้