猪皮凉

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   将生猪皮过水，刮去皮上的肥肉

   

2. 02

   步骤 2

   刮去肥肉过水清洗

   

3. 03

   步骤 3

   切成小丁

   

4. 04

   步骤 4

   放入破壁机或豆浆机，用豆浆键

   

5. 05

   步骤 5

   将打好的浆装入溶器，冷藏一晚

   

6. 06

   步骤 6

   第二天吃时拿出来

   

7. 07

   步骤 7

   切好装盘准备

   

8. 08

   步骤 8

   准备拌的香料

   

9. 09

   步骤 9

   将拌好的香料倒上去

   

10. 10

    步骤 10

    完工上桌