Lahana turşusu, cam erişte ve domuz eti
Turşu lahana, cam erişte ve domuz eti içeren bu tarif 12 adımdan ve resimlerden oluşmaktadır. Turşu lahanayı iyice yıkayın; ben iki kez yıkadım, bunun başlıca nedeni çok tuzlu olmasını önlemek ve ayrıca acı biber kabuklarını çıkarmaktı. Bu, pişirmeyi kolaylaştıracaktır.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Turşu lahanayı iki kez yıkadım, esas olarak çok tuzlu olmasını önlemek ve ayrıca acı biber kabuklarını temizlemek için. Bu, tadını daha iyi hale getirecek.
- 02
Adım 2
Çok ince olmamak kaydıyla, ince şeritler halinde kesin.
- 03
Adım 3
Tavuk göğsünü yıkayıp şeritler halinde kesin.
- 04
Adım 4
Tavuk göğsüne yarım kaşık soya sosu, küçük bir kaşık tuz, yarım kaşık on üç baharat karışımı ve yarım kaşık susam yağı ekleyin, iyice karıştırın ve on dakika marine edin.
- 05
Adım 5
Cam erişteyi beş dakika boyunca kaynar suda bekletin.
- 06
Adım 6
Tavada yağı ısıtın.
- 07
Adım 7
Tavuk göğsünü ekleyin ve beş dakika soteleyin. Acı biberleri ekleyin (acı biberleri eklemeyebilirsiniz; ben esas olarak sunum için ekledim).
- 08
Adım 8
Üç dakika daha kavurun.
- 09
Adım 9
Turşu lahanayı ekleyin ve üç dakika boyunca kavurun.
- 10
Adım 10
Cam erişteyi ekleyin ve iyice karıştırın, ardından iki dakika daha kavurun.
- 11
Adım 11
Uygun miktarda kaynar su ekleyin, bir dakika daha kavurun, yarım kaşık tuz ekleyin ve beş dakika kısık ateşte pişirin.
- 12
Adım 12
İşte bitmiş ürünün resmi! Restoranlarda yediğinizden bile daha lezzetli!
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.