บะหมี่อาหารเช้าทำเอง

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   เตรียมส่วนผสม: มะเขือเทศ กระเทียม ต้นหอม ไข่ และเส้นบะหมี่

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็กๆ หั่นกระเทียมเป็นแผ่น และสับต้นหอมให้ละเอียด

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ตั้งกระทะบนไฟ ใส่น้ำมันลงในกระทะ แล้วใส่ไข่ลงไปทอดจนสุก

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   นำไข่ออกพักไว้ ผัดกระเทียมหั่นแผ่น พริกเสฉวน และกุ้งแห้งจนหอม

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ใส่ซีอิ๊วและน้ำส้มสายชูลงไป ผัดต่อจนมีกลิ่นหอม ใส่1มะเขือเทศสับลงไป ผัดจนมะเขือเทศคายน้ำออกมา

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   เติมน้ำเพิ่มเมื่อต้มบะหมี่

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   ใส่เส้นบะหมี่ลงไป วิธีนี้จะช่วยป้องกันไม่ให้เส้นบะหมี่ติดหม้อ

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   ปิดฝาหม้อแล้วนำไปปรุงเหมือนบะหมี่ทั่วไป

   

9. 09

   ขั้นตอน 9

   ก่อนที่มันจะสุกเต็มที่ ให้ใส่ต้นหอมซอยลงไป แล้วผัดต่ออีกเล็กน้อย ใช้เวลาทั้งหมดประมาณสิบนาทีเท่านั้น

   

10. 10

    ขั้นตอน 10

    ตักเส้นบะหมี่ออกจากหม้อ สะเด็ดน้ำ ใส่ไข่ กุ้งแห้ง โรยต้นหอมซอย เท่านี้ก็เสร็จแล้ว ทานได้เลย! อาหารเช้าที่ทั้งมีประโยชน์ สะดวก และอร่อย เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเด็กนักเรียน