กุ้งทอดผัดพริกเขียวและพริกแดง

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ปอกเปลือกและเอาเส้นดำออกจากกุ้ง หั่นพริกหวานสีเขียวและสีแดง และขิงเป็นชิ้นๆ

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ใส่น้ำมันถั่วลิสงปรุงรสหยูหวงในปริมาณที่เหมาะสมลงในหม้อ ตั้งไฟให้ร้อน แล้วผัดขิงหั่นเป็นชิ้นจนหอม

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ใส่กุ้งลงไปผัดจนกุ้งเปลี่ยนสีเล็กน้อย

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ใส่พริกหวานสีเขียวและสีแดงลงไป แล้วผัดสักครู่

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   เติมน้ำเล็กน้อย

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   หลังจากซอสเริ่มข้นขึ้นเล็กน้อย ให้เติมเกลือและผัดให้เข้ากัน

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   เติมซีอิ๊วขาวก่อนเสิร์ฟ

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   กินตอนร้อนๆ นะ!