새우 완자를 청피망과 홍피망을 넣고 볶은 요리

조리 방법

1. 01

   단계 1

   새우 껍질을 벗기고 내장을 제거합니다. 피망(초록색과 빨간색)과 생강을 썰어줍니다.

   

2. 02

   단계 2

   냄비에 적당량의 유황유(땅콩기름)를 넣고 가열한 후, 생강 조각을 향이 날 때까지 볶습니다.

   

3. 03

   단계 3

   새우를 넣고 색이 살짝 변할 때까지 볶아주세요.

   

4. 04

   단계 4

   초록색과 빨간색 피망을 넣고 잠시 볶아주세요.

   

5. 05

   단계 5

   물을 조금 넣으세요

   

6. 06

   단계 6

   소스가 약간 졸아들면 소금을 넣고 골고루 볶아주세요.

   

7. 07

   단계 7

   서빙하기 직전에 간장을 넣어주세요.

   

8. 08

   단계 8

   뜨거울 때 드세요!