ถั่วงอกผัดเนื้อสัตว์

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ส่วนผสมหลัก

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   หั่นพริกหวานสีเขียวเป็นชิ้นเล็กๆ และหั่นเนื้อสัตว์เป็นชิ้นบางๆ

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ใส่น้ำมันปรุงอาหารในปริมาณที่เหมาะสมลงในหม้อ

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ใส่เนื้อที่หั่นแล้วลงไป ผัดจนน้ำมันระเหยหมดและเนื้อเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทอง จากนั้นเติมเหล้าปรุงอาหารเล็กน้อยเพื่อขจัดกลิ่นคาว

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ใส่พริกหวานสีเขียวลงไปแล้วผัดจนสุกพอดี

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ใส่ถั่วงอกลงไปผัดจนนิ่ม

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   เติมเกลือแล้วผัดให้เข้ากัน

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   ใส่ซีอิ๊วขาวลงไป

   

9. 09

   ขั้นตอน 9

   ใส่ผงเครื่องเทศสิบสามชนิดลงไป แล้วผัดให้เข้ากันก่อนเสิร์ฟ