สลัดหัวไชเท้าเชอร์รี่

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   เลือกซื้อหัวไชเท้าเชอร์รี่ที่ซูเปอร์มาร์เก็ต เด็ดใบออก แล้วล้างให้สะอาด

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   หั่นทีละหัว โดยหั่นตามแนวนอน 4 ครั้ง และตามแนวตั้ง 4 ครั้ง แต่ไม่ต้องหั่นให้ขาดออกจากกัน แล้วมันก็จะเข้ารูปเอง

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   หัวไชเท้าทั้งหมดถูกหั่นและจัดใส่จานเรียบร้อยแล้ว

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   น้ำที่ซึมออกมามีสีม่วง มันคือสารแอนโทไซยานินหรือเปล่า?

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   นั่นไม่เหมือนใครเลย!

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ดอกหัวไชเท้าบานสะพรั่ง และน้ำตาลกับน้ำส้มสายชูเป็นเครื่องปรุงรสที่ขาดไม่ได้สำหรับอาหารเย็น