ผัดหมี่ใส่เต้าซี่หมัก

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   เตรียมส่วนผสมทั้งหมด ล้างให้สะอาด และหั่นเนื้อสัตว์และไส้กรอกเป็นชิ้นๆ

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน แล้วผัดเนื้อหมูไม่ติดมันและไส้กรอกจนหอม

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ใส่เต้าเจี้ยวหมักลงไปแล้วผัดจนหอม

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ถ้าชอบถั่วงอกแบบไม่สุกมาก ให้ใส่ถั่วงอกทีหลัง

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ใส่เส้นหมี่ลงไปแล้วผัดให้เข้ากัน

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ใส่ก้านผักกาดขาวลงไป

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   ใส่ผักกาดขาวและต้นหอมซอยลงไป ผัดให้เข้ากัน

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   เติมซีอิ๊วขาวเพื่อปรุงรส

   

9. 09

   ขั้นตอน 9

   ยกลงจากเตาแล้วจัดใส่จาน

   

10. 10

    ขั้นตอน 10

    นี่คือภาพถ่ายระยะใกล้