ไส้เกี๊ยวมังสวิรัติ

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ขูดหัวไชเท้า เติมเกลือ และหมักไว้ครึ่งชั่วโมง จากนั้นเทน้ำออก

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ล้างต้นกระเทียมแล้วพักไว้

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ตอกไข่ใส่ชาม

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   สับหัวไชเท้า

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ตีไข่

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   สับต้นกระเทียม

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   ไข่คนไม่ใส่เกลือ

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   คนให้เข้ากันดี เติมเกลือ ซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำ ซอสหอยนางรม ผงเครื่องเทศสิบสามชนิด และเครื่องปรุงรสหนานเต๋อ ก็พร้อมเสิร์ฟแล้ว