แมงกะพรุนในน้ำส้มสายชูหมัก

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   แตงกวาฝานเป็นแผ่นวางเรียงอยู่ด้านล่างของจาน

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ควรแช่แมงกะพรุนล่วงหน้าเพื่อลดความเค็มลง

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ใส่กระเทียมสับ ซอสถั่วเหลืองเล็กน้อย น้ำส้มสายชูหมักนานพอสมควร น้ำมันงาในปริมาณที่เหมาะสม และพริกหยวกเขียวและแดงหั่นฝอยลงไปเพื่อทำซอส

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   เทแมงกะพรุนลงในซอสแล้วคนให้เข้ากัน

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   เพียงวางลงบนแตงกวาฝานบางๆ ก็จะได้เมนูที่สวยงาม อร่อย ทำง่าย และรวดเร็ว เหมาะสำหรับเสิร์ฟแขกในงานเลี้ยง