กระเทียมเซี่ยงไฮ้บ็อกชอย

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   เลือกผักกาดขาวเซี่ยงไฮ้แล้วแช่ในน้ำซาวข้าวประมาณสิบห้านาที

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   สับกระเทียมให้ละเอียด

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ล้างผักกาดขาวเซี่ยงไฮ้ให้สะอาด แล้วสะเด็ดน้ำส่วนเกินออก

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน แล้วผัดกระเทียมสับจนหอม

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ใส่ผักกวางตุ้งลงไปผัดจนนิ่ม

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   เติมเกลือและซีอิ๊วในปริมาณที่เหมาะสม แล้วผัดให้เข้ากัน

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   อาหารเบาๆ และอร่อย