ปีกไก่โคล่า

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ล้างปีกไก่ให้สะอาด แล้วใช้ไม้จิ้มฟันจิ้มให้ทั่วทั้งสองด้าน เพื่อให้ปีกไก่ดูดซับรสชาติได้ดีขึ้น

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ใส่ต้นหอม ขิง พริกไทย และเหล้าปรุงอาหาร ผสมให้เข้ากัน แล้วหมักทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน แล้วใส่ปีกไก่ลงไป

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ทอดในกระทะจนเหลืองทองทั้งสองด้าน

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   เทโคล่าลงไปจนระดับเสมอกับปีกไก่

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ใส่ต้นหอม ขิง ซีอิ๊วดำ และซีอิ๊วขาวลงไป ปิดฝาแล้วเคี่ยวด้วยไฟปานกลางประมาณ 15 นาที

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   เมื่อปีกไก่สุกทั่วแล้ว ให้เคี่ยวซอสด้วยไฟแรงจนข้นขึ้น จากนั้นยกออกจากกระทะ

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   เมนูปีกไก่ราดซอสโคล่าแสนอร่อยพร้อมเสิร์ฟแล้ว!