ปีกไก่ย่าง
สูตรปีกไก่อบ ( 12 ขั้นตอน พร้อมภาพประกอบ) นำปีกไก่ที่แช่แข็งมาละลายน้ำแข็ง แล้วแช่ในน้ำเพื่อล้างเลือดออก
วิธีทำ
- 01
ขั้นตอน 1
นำปีกไก่ที่แช่แข็งมาละลายน้ำแข็ง แล้วแช่ในน้ำเพื่อล้างเลือดออก
- 02
ขั้นตอน 2
แช่ไว้ 30 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำและพักไว้
- 03
ขั้นตอน 3
เติมไวน์สำหรับทำอาหารลงไปหนึ่งช้อนโต๊ะใหญ่
- 04
ขั้นตอน 4
ใส่พริกไทยขาวป่นเล็กน้อย
- 05
ขั้นตอน 5
ฉันซื้อเครื่องปรุงรส Jimeizi มาค่ะ
- 06
ขั้นตอน 6
ปรุงรสตามชอบ หากชอบรสเผ็ดให้ปรุงรสเพิ่มได้
- 07
ขั้นตอน 7
ใส่ขิงฝานลงไปเพื่อดับกลิ่นคาวปลา (หรือจะใส่น้ำผึ้งก็ได้ จะทำให้มีรสเผ็ดและหวานเล็กน้อย)
- 08
ขั้นตอน 8
คนให้เข้ากันแล้วแช่เย็นข้ามคืน
- 09
ขั้นตอน 9
บรรจุปีกไก่ลงในถุงเพื่อให้สามารถหมักปีกไก่แต่ละชิ้นได้อย่างทั่วถึง
- 10
ขั้นตอน 10
นอกจากนี้ คุณยังสามารถโรยงาคั่วลงไปด้านบน แล้ววางลงบนถาดอบได้อีกด้วย
- 11
ขั้นตอน 11
อบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส (390 องศาฟาเรนไฮต์) 25 ถึง 30 นาที โดยใช้ทั้งแผ่นทำความร้อนด้านบนและด้านล่าง
- 12
ขั้นตอน 12
ปีกไก่ย่างแสนอร่อยพร้อมเสิร์ฟแล้ว!
โภชนาการ
ยังไม่ได้คำนวณข้อมูลโภชนาการของสูตรนี้