구운 닭 날개

조리 방법

1. 01

   단계 1

   닭 날개를 해동한 후 물에 담가 핏물을 제거하세요.

   

2. 02

   단계 2

   30 분간 담가둔 후 물기를 빼고 따로 두세요.

   

3. 03

   단계 3

   요리용 와인을 큰 스푼으로 한 스푼 넣어주세요.

   

4. 04

   단계 4

   흰 후추 가루를 약간 넣어주세요.

   

5. 05

   단계 5

   저는 지메이지 양념을 샀어요.

   

6. 06

   단계 6

   기호에 따라 양념을 넣어주세요. 매운맛을 좋아하시면 더 넣으셔도 좋습니다.

   

7. 07

   단계 7

   생선 비린내를 제거하려면 생강을 썰어 넣으세요 (꿀을 넣으면 매콤하면서도 약간 달콤한 맛이 납니다).

   

8. 08

   단계 8

   잘 섞은 후 하룻밤 동안 냉장 보관하세요.

   

9. 09

   단계 9

   닭 날개를 각각 양념에 재울 수 있도록 봉지에 담아 포장하세요.

   

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    단계 10

    구운 참깨를 위에 뿌리고 베이킹 시트에 올려 구워도 좋습니다.

    

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    단계 11

    상단 및 하단 발열체를 모두 사용하여 섭씨 200 도(화씨 390도)에서 25 ~ 30 분 동안 굽습니다.

    

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    단계 12

    맛있는 구운 닭 날개가 완성되었습니다!