ชานมสไตล์ฮ่องกง

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   เติมน้ำ 1400 กรัมลงในหม้อ

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ใส่ใบชาลงในถุงผ้าแล้วนำไปต้มในหม้อ (ของฉันใช้แค่ฟองชา)

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   เตรียมภาชนะ วางถุงผ้าลงบนภาชนะ แล้วเทชาที่ชงแล้วลงในภาชนะ

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ใส่ถุงผ้ากลับลงไปในกาน้ำชา เทน้ำชาลงไป แล้วต้มต่อ ทำซ้ำขั้นตอนนี้ประมาณ 2 4

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   สุดท้าย เมื่อมันเปลี่ยนเป็นสีดำสนิท ก็ใกล้เสร็จแล้ว ใส่ลงในภาชนะแล้วนำไปแช่เย็น

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   สำหรับชาอุ่น: นมข้นหวาน 60 หรือนมสด + น้ำตาล 15 + ปริมาณชาที่เหมาะสม สำหรับชาเย็น: น้ำเชื่อม 30 + นมข้นหวาน 50 + ปริมาณชาที่เหมาะสม