บะหมี่ถั่วลันเตา

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   เตรียมส่วนผสมให้พร้อม!

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ล้างถั่วลันเตาให้สะอาด แล้วนำไปต้มในหม้อจนนุ่ม

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ลอกเปลือกถั่วลันเตาออก (เปลือกถั่วลันเตาย่อยยากสำหรับทารก ดังนั้นจึงแนะนำให้ลอกเปลือกออกหากจะให้ทารกรับประทาน)

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ใส่ถั่วลันเตาที่ปอกเปลือกแล้วลงในถ้วยของเครื่องคั้นน้ำผลไม้ และเติมน้ำอุ่นในปริมาณที่เหมาะสม

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   บดให้เป็นโคลน

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   เทแป้งลงในชามแล้วเติมถั่วลันเตาบดลงไป

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   คนจนกว่าจะข้นและไม่ไหลง่าย

   

9. 09

   ขั้นตอน 9

   ต้มน้ำในหม้อจนเดือด จากนั้นลดไฟลงเหลือไฟอ่อนปานกลาง ยกหม้อน้ำขึ้นให้สูงจากผิวน้ำประมาณ 20 เซนติเมตร แล้วเทน้ำลงในหม้อโดยใช้การเคลื่อนไหวเป็นวงกลม

   

10. 10

    ขั้นตอน 10

    เติมน้ำมันงาดำและน้ำมันวอลนัทอย่างละสองหยด

    

11. 11

    ขั้นตอน 11

    โรยด้วยงาดำและผงสาหร่ายหลังจากปรุงอาหารเสร็จ เพื่อเสริมแคลเซียมและไอโอดีน

    

12. 12

    ขั้นตอน 12

    ไปกินข้าวกันเถอะ!