ปอเปี๊ยะแฮมและไข่

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   เตรียมส่วนผสม: ไข่ แฮม และเต้าเจี้ยวหมัก

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ตอกไข่สองฟองลงในชาม แล้วใส่ต้นหอมซอยลงไปด้วย

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ตีให้เข้ากันและผสมลงในส่วนผสมไข่ ดังแสดงในภาพ

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   แฮม แบ่งเป็นสี่ชิ้น

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ทาน้ำมันบนกระทะไฟฟ้า อุ่นเครื่องประมาณห้านาที แล้วปิดไฟ

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   เทส่วนผสมไข่ลงไป

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   ยกกระทะไฟฟ้าขึ้น เขย่าส่วนผสมไข่ให้ทั่ว แล้วเปิดเครื่องอีกครั้งเพื่อปรุงจนสุก

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   นำไข่เจียวที่สุกแล้วมาทาด้วยเต้าเจี้ยวหมักบางๆ

   

9. 09

   ขั้นตอน 9

   วางแฮมไว้ด้านบนแล้วม้วนให้เรียบร้อย

   

10. 10

    ขั้นตอน 10

    จนกว่าแฮมทั้งสี่ชิ้นจะถูกม้วนเข้าที่

    

11. 11

    ขั้นตอน 11

    ยกลงจากเตา หั่นเป็นชิ้น แล้วรับประทานได้เลย!

    

12. 12

    ขั้นตอน 12

    ดูน่าอร่อยใช่ไหม?