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Chine • Pâtisserie et boulangerie

Rouleaux de jambon et d'œufs

Recette de rouleaux de jambon et d'œufs ( 12 étapes, illustrée). Ingrédients : œufs, jambon, pâte de haricots fermentée.

Sucré
Préparation—
Cuisson—
Portions—
Rouleaux de jambon et d'œufs
Photo d’étape issue du fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur ; l’auteur d’origine n’a pas été indiqué.

Préparation

  1. 01

    Étape 1

    Préparer les ingrédients : œufs, jambon et pâte de haricots fermentés.

    Étape 1
  2. 02

    Étape 2

    Cassez deux œufs dans un bol et ajoutez des oignons verts hachés.

    Étape 2
  3. 03

    Étape 3

    Battre et incorporer au mélange d'œufs, voir photo.

    Étape 3
  4. 04

    Étape 4

    Jambon, divisé en quatre morceaux

    Étape 4
  5. 05

    Étape 5

    Badigeonnez la plaque électrique d'huile, préchauffez-la pendant cinq minutes, puis éteignez le feu.

    Étape 5
  6. 06

    Étape 6

    Versez le mélange d'œufs

    Étape 6
  7. 07

    Étape 7

    Prenez la plaque électrique, répartissez uniformément le mélange d'œufs en la secouant, puis rallumez-la pour laisser cuire jusqu'à ce que ce soit prêt.

    Étape 7
  8. 08

    Étape 8

    La crêpe aux œufs cuite est badigeonnée d'une fine couche de pâte de haricots fermentés.

    Étape 8
  9. 09

    Étape 9

    Déposez un jambon par-dessus et roulez le tout.

    Étape 9
  10. 10

    Étape 10

    Jusqu'à ce que les quatre jambons soient roulés dans

    Étape 10
  11. 11

    Étape 11

    Retirez du feu, coupez en morceaux et dégustez !

    Étape 11
  12. 12

    Étape 12

    Ça n'a pas l'air délicieux ?

    Étape 12

Nutrition

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Source: Fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur