มันฝรั่งตุ๋นซีอิ๊วสไตล์เกาหลี

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ล้างมันฝรั่งที่หั่นแล้วอย่างรวดเร็วเพื่อขจัดแป้งที่หลุดร่วงออก แล้วสะเด็ดน้ำให้แห้งสนิท

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะที่มีฝาปิด ตั้งไฟให้ร้อน แล้วทอดมันฝรั่งประมาณ 5 นาที โดยพลิกกลับด้าน

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ใส่ซีอิ๊ว น้ำตาล และน้ำลงไป ปิดฝาแล้วเคี่ยวประมาณ 12 15 จนมันฝรั่งนุ่ม

4. 04

   ขั้นตอน 4

   เปิดฝาและเคี่ยวต่อ 5 นาที ค่อยๆ พลิกกลับด้าน จนกระทั่งซอสข้นและเคลือบมันฝรั่งทั่ว

5. 05

   ขั้นตอน 5

   โรยหน้าด้วยน้ำมันงา งาขาว และต้นหอมซอย