Ароматные жареные яйца с кресс-салатом

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Промойте и нарежьте зеленый лук.

   

2. 02

   Шаг 2

   Взбейте яйца со щепоткой соли до однородной массы.

   

3. 03

   Шаг 3

   Нагрейте масло в сковороде, вылейте взбитые яйца и помешивайте палочками, пока яйца почти полностью не схватятся. Затем разбейте их и выньте из сковороды.

   

4. 04

   Шаг 4

   Добавьте промытую и нарезанную полынь в оставшееся масло на сковороде и briefly обжарьте.

   

5. 05

   Шаг 5

   Добавьте немного сахара

   

6. 06

   Шаг 6

   Добавьте немного соли

   

7. 07

   Шаг 7

   Добавьте необходимое количество светлого соевого соуса.

   

8. 08

   Шаг 8

   Добавьте кусочки яйца и обжаривайте до равномерного распределения.

   

9. 09

   Шаг 9

   Снимите с огня и выложите на тарелку.