ไข่ผัดหอมๆ กับผักวอเตอร์เครส

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ล้างและหั่นต้นหอม

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ตีไข่กับเกลือเล็กน้อยจนเนียน

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน เทไข่ที่ตีแล้วลงไป คนด้วยตะเกียบจนไข่เกือบสุก จากนั้นใช้ตะหลิวบี้ไข่ให้แตก แล้วตักออกจากกระทะ

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ใส่ผักอาร์เทมิเซียที่ล้างและหั่นแล้วลงในน้ำมันที่เหลืออยู่ในกระทะ แล้วผัดสักครู่

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   เติมน้ำตาลเล็กน้อย

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ใส่เกลือเล็กน้อย

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   เติมซีอิ๊วขาวในปริมาณที่เหมาะสม

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   ใส่ชิ้นไข่ลงไปแล้วผัดให้เข้ากัน

   

9. 09

   ขั้นตอน 9

   ยกลงจากเตาแล้วจัดใส่จาน