Жареная курица с болгарским перцем
Вот пошаговый рецепт жареной курицы с болгарским перцем, состоящий из 3 этапов. Сначала нарежьте куриную грудку кубиками и замаринуйте ее на 15 минут в кулинарном вине, светлом соевом соусе, кукурузном крахмале и яичном белке, как показано на картинке ниже.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Нарежьте куриную грудку кубиками и замаринуйте в кулинарном вине, светлом соевом соусе, кукурузном крахмале и яичном белке на 15 минут, как показано на картинке ниже.
- 02
Шаг 2
Подготовьте овощи, нарезав их кубиками, как показано на картинке ниже.
- 03
Шаг 3
Разогрейте масло в сковороде, добавьте нарезанную кубиками курицу и обжаривайте, помешивая, до изменения цвета. Затем добавьте масло чили Лао Ган Ма и обжаривайте. Далее добавьте нарезанные кубиками овощи и обжаривайте до готовности. Добавьте соль, масло с сычуаньским перцем, устричный соус, сахар и куриный бульон, хорошо перемешайте и дайте вкусам смешаться перед подачей. Готовое блюдо показано на картинке ниже!
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.