닭고기와 피망 볶음

조리 방법

1. 01

   단계 1

   닭가슴살을 깍둑썰기하여 요리용 술, 간장, 옥수수 전분, 달걀흰자를 넣고 아래 사진처럼 15분간 재워둡니다.

   

2. 02

   단계 2

   아래 그림과 같이 야채를 깍둑썰기하여 준비하세요.

   

3. 03

   단계 3

   팬에 기름을 두르고 달군 후, 깍둑썰기한 닭고기를 넣고 색이 변할 때까지 볶습니다. 그런 다음 라오간마 고추기름을 넣고 볶아줍니다. 이어서 깍둑썰기한 채소를 넣고 익을 때까지 볶습니다. 소금, 사천후추기름, 굴소스, 설탕, 닭고기 육수를 넣고 잘 섞어 양념이 배도록 잠시 두었다가 서빙합니다. 완성된 요리는 아래 사진과 같습니다!