Poulet sauté aux poivrons
Voici une recette étape par étape pour un sauté de poulet aux poivrons, en 3 étapes. Commencez par couper le blanc de poulet en cubes et faites-le mariner pendant 15 minutes avec du vin de cuisine, de la sauce soja claire, de la fécule de maïs et du blanc d'œuf, comme indiqué sur la photo ci-dessous.
Préparation
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Étape 1
Coupez le blanc de poulet en cubes et faites-le mariner pendant 15 minutes avec du vin de cuisine, de la sauce soja claire, de la fécule de maïs et du blanc d'œuf, comme indiqué sur la photo ci-dessous.
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Étape 2
Préparez les légumes en les coupant en dés comme indiqué sur l'image ci-dessous.
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Étape 3
Faites chauffer l'huile dans une poêle, ajoutez le poulet coupé en dés et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il change de couleur. Ajoutez ensuite l'huile de piment Lao Gan Ma et poursuivez la cuisson. Ajoutez ensuite les légumes coupés en dés et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient cuits. Ajoutez le sel, l'huile de poivre du Sichuan, la sauce aux huîtres, le sucre en poudre et l'extrait de poulet, mélangez bien et laissez les saveurs se mélanger avant de servir. Le résultat est visible sur la photo ci-dessous !
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.