паста

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Мелко нарежьте сельдерей, морковь, помидоры и лук и отложите в сторону.

   

2. 02

   Шаг 2

   Нагрейте масло в сковороде до слегка горячего состояния, затем добавьте фарш и быстро обжарьте. Добавьте кулинарное вино и обжаривайте до появления аромата.

   

3. 03

   Шаг 3

   Обжаривайте, помешивая, до изменения цвета, затем выньте и отложите в сторону.

   

4. 04

   Шаг 4

   Оставьте немного масла в сковороде и обжарьте нарезанный лук до появления аромата.

   

5. 05

   Шаг 5

   Добавьте нарезанные кубиками морковь и сельдерей и обжаривайте в течение 3 минут.

   

6. 06

   Шаг 6

   Добавьте помидоры и немного соли и готовьте, пока они не выделят сок.

   

7. 07

   Шаг 7

   Влейте томатный соус.

   

8. 08

   Шаг 8

   Всыпьте фарш и продолжайте обжаривать, помешивая, до равномерного распределения.

   

9. 09

   Шаг 9

   Добавьте воду и варите на медленном огне 5 минут.

   

10. 10

    Шаг 10

    Вскипятите воду, затем добавьте макароны и варите 3 минуты. Промойте холодной водой.

    

11. 11

    Шаг 11

    Просто выложите на тарелку и подавайте.