Brotos de bambu aquáticos salteados com dois tipos de pimenta.
Aqui está um guia passo 10 passo para preparar brotos de bambu salteados com dois tipos de pimenta, com fotos inclusas. Primeiro, aqui está uma foto do prato pronto.
Preparo
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Etapa 1
Aqui está uma foto do produto final.
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Etapa 2
Prepare os ingredientes conforme mostrado na imagem. (Descasque e lave os brotos de bambu.)
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Etapa 3
Corte em fatias e reserve.
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Etapa 4
Corte os pimentões verdes e vermelhos em fatias, pique as cebolinhas e o alho, e pique também alguns pimentões verdes.
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Etapa 5
Aqueça o óleo em uma panela, adicione a pimenta-de-Sichuan e refogue até ficar aromática.
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Etapa 6
Assim que a pimenta-de-Sichuan estiver perfumada, retire-a e descarte-a. Adicione pimentão verde picado, cebolinha picada e alho picado e refogue até perfumar.
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Etapa 7
Adicione uma quantidade adequada de molho de ostra e molho de soja claro.
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Etapa 8
Adicione brotos de bambu aquáticos previamente fatiados.
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Etapa 9
Refogue uniformemente, adicione as fatias de pimentão verde e vermelho, acrescente um pouco de água para evitar que grudem, refogue até que estejam cozidas, adicione uma pitada de sal e uma pitada de caldo de galinha em pó.
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Etapa 10
Sirva num prato e aproveite! Fica uma delícia.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.