두 종류의 고추를 넣고 볶은 물죽순

조리 방법

1. 01

   단계 1

   완성된 제품 사진입니다.

   

2. 02

   단계 2

   사진에 보이는 대로 재료를 준비하세요. (물죽순은 껍질을 벗기고 씻으세요.)

   

3. 03

   단계 3

   썰어서 따로 두세요.

   

4. 04

   단계 4

   초록색과 빨간색 피망을 썰고, 파와 마늘을 다지고, 초록색 피망 중 일부도 다져주세요.

   

5. 05

   단계 5

   팬에 기름을 두르고 달군 후 사천 후추를 넣고 향이 날 때까지 볶습니다.

   

6. 06

   단계 6

   사천 후추 향이 나기 시작하면 건져내고 버립니다. 다진 청피망, 다진 파, 다진 마늘을 넣고 향이 날 때까지 볶습니다.

   

7. 07

   단계 7

   적당량의 굴소스와 간장을 넣어주세요.

   

8. 08

   단계 8

   미리 썰어둔 물죽순을 넣으세요.

   

9. 09

   단계 9

   재료를 골고루 볶다가 청피망과 홍피망을 넣고, 달라붙지 않도록 물을 약간 두른 후, 재료가 익을 때까지 볶다가 소금 한 큰술과 닭고기 육수 가루 한 큰술을 넣어주세요.

   

10. 10

    단계 10

    접시에 담아서 드세요! 정말 맛있어요.