Arroz frito aromático

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Lave e corte o presunto, o pimentão verde e a cenoura em cubos.

   

2. 02

   Etapa 2

   Quebre os ovos, adicione uma pitada de sal e misture bem.

   

3. 03

   Etapa 3

   Mexa os ovos até ficarem firmes, retire-os e reserve.

   

4. 04

   Etapa 4

   Aqueça o óleo em uma wok, adicione as cenouras e refogue 30 segundos.

   

5. 05

   Etapa 5

   Adicione arroz.

   

6. 06

   Etapa 6

   Após adicionar o arroz, refogue até que os grãos estejam soltos. Adicione sal e ovos, refogue bem para incorporar e está pronto para servir.