Arroz frito aromático

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Lave y corte en dados el jamón, el pimiento verde y la zanahoria.

   

2. 02

   Paso 2

   Casca los huevos, añade una pizca de sal y mezcla bien.

   

3. 03

   Paso 3

   Revuelve los huevos hasta que cuajen, luego retíralos y resérvalos.

   

4. 04

   Paso 4

   Calienta el aceite en un wok, añade las zanahorias y sofríelas 30 segundos.

   

5. 05

   Paso 5

   Añade el arroz.

   

6. 06

   Paso 6

   Después de añadir el arroz, sofríe hasta que se deshaga. Agrega la sal y los huevos, sofríe uniformemente y ya está listo para servir.