Riso fritto profumato

Preparazione

1. 01

   Passaggio 1

   Lavare e tagliare a dadini il prosciutto, il peperone verde e la carota.

   

2. 02

   Passaggio 2

   Rompete le uova, aggiungete un pizzico di sale e mescolate bene.

   

3. 03

   Passaggio 3

   Strapazzate le uova fino a quando non si saranno rapprese, poi toglietele e mettetele da parte.

   

4. 04

   Passaggio 4

   Scaldate l'olio in un wok, poi aggiungete le carote e fatele saltare in padella 30 secondi.

   

5. 05

   Passaggio 5

   Aggiungere il riso.

   

6. 06

   Passaggio 6

   Dopo aver aggiunto il riso, soffriggete fino a quando non si sarà sgranato. Aggiungete il sale e le uova, mescolate bene e il piatto è pronto da servire.